日本suzutec水稻種子脫水機,干燥機TDS15
日本suzutec水稻種子脫水機TDS15,精確把控稻種適合的保存水分
日本suzutec水稻種子脫水機,干燥機TDS15
稻谷收獲脫粒后8小時內(nèi)立即進行干燥稱為及時干燥,能夠保持稻谷的風味以及營養(yǎng)成分,減少微生物滋生。大限度地保證了稻谷的品質,尤其可以提高稻米的食味品質,是生產(chǎn)高品質稻米的必要環(huán)節(jié)。 本研究分析了不同工藝的及時干燥特性曲線。根據(jù)谷物溫度、含水率以及降水速率的變化規(guī)律制定試驗方案參數(shù)。采用單因素試驗方法,對比了及時干燥與延時干燥稻谷的品質。并分析了及時干燥中不同風量以及緩蘇比對于稻谷品質的影響,得到了在小型移動式谷物烘干機上的及時干燥工藝。根據(jù)及時干燥工藝需求,設計了適用于及時干燥的移動式谷物干燥機,并配置了針對及時干燥工藝的模糊控制系統(tǒng)。通過以上的試驗研究,得到了以下結論。 (1)收獲后的稻谷在堆放過程中,自身物理性質以及化學成分均會發(fā)生變化,風味物質逐漸散失,并伴有微生物滋生。及時干燥的稻谷制成的米飯硬度、彈性、氣味、滋味以及適口性均高于延時干燥。及時干燥可以使稻谷的食用品質得到極大提高。 (2)新收獲稻谷含水率高,水分分布不均勻。在及時干燥過程中,含水率降至18%(含水率偏差3.25%)以下,爆腰率開始迅速上升。 (3)在小型移動式谷物烘干機上食味品質好的稻谷及時干燥工藝:熱風溫度45℃,風量與谷物質量比7m3/h· kg,干燥至稻谷含水率達到18%,按照1:5的緩蘇比進行緩蘇處理,緩蘇時間到后,調(diào)整風量與谷物質量比為4m3/h· kg,繼續(xù)干燥至安全水分14%。以該及時干燥工藝生產(chǎn)的稻谷,制成的米飯外觀結構、適口性、滋味均為高水平,食味品質超好。 (4)針對及時干燥工藝需求,設計了適用于及時干燥的循環(huán)式谷物干燥機。一次干燥作業(yè)量為3t。在環(huán)境溫度為14-22℃,空氣相對濕度為40%的條件下,能夠使初始含水率25%-30%的稻谷在10h內(nèi)含水率降至安全水分14%。對干燥機的加熱系統(tǒng)采用雙螺旋翅片設計,在我國北方秋季較為寒冷的天氣條件下室外作業(yè),1-2個干燥循環(huán)內(nèi)就能夠使熱風達到設定溫度,熱風溫度受外界環(huán)境條件影響較小,干燥條件穩(wěn)定。 (5)根據(jù)稻谷及時干燥工藝的要求及操作經(jīng)驗,設計了谷物干燥機的模糊控制系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠對風量進行自動調(diào)節(jié)。全風量干燥至稻谷含水率降至18%以下時,模糊控制器根據(jù)制定的模糊控制規(guī)則將風量與谷物質量比調(diào)整為4m3/kg· ho風量控制采用EV2000型變頻器進行調(diào)節(jié);模糊控制器主芯片采用STC89C58RD+單片機,利用模糊控制算法實現(xiàn)模糊控制規(guī)則。本系統(tǒng)快速精確,抗干擾能力強。能夠在實際生產(chǎn)中應用。?
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