組成不同：

　　礱谷機(jī)主要由料斗進(jìn)料裝置、機(jī)頭裝置、谷殼分離室、齒輪變速箱、機(jī)架等組成。碾米機(jī)：主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪，鋼絲刷等組成。

　　用途不同：

　　礱谷機(jī)主要用途是檢驗(yàn)稻谷出糙率和稻谷脫殼，它能脫去稻谷外殼，減少米粒爆腰和表皮受損，盡量保持糙米完整。礱是檢驗(yàn)稻谷出糙率的設(shè)備，也是稻谷脫殼設(shè)備。

　　碾米機(jī)主要用途是將凈稻谷進(jìn)行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，稱(chēng)量得到的精米。碾米機(jī)是檢驗(yàn)黃粒、病班、腹白及不完善顆粒的理想設(shè)備。

　　各自具有不同的功能特點(diǎn)：

　　礱谷機(jī)采用工程塑料，外形美觀、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行穩(wěn)定，而且稻谷試樣量可按需設(shè)定，操作非常方便使用礱谷小型機(jī)一次礱谷的脫殼率達(dá)97%，兩次礱谷的脫殼率達(dá)分百。曾有專(zhuān)家實(shí)驗(yàn)，50g稻谷試樣脫殼時(shí)間在40s左右，并且稻谷脫殼后糙米無(wú)損傷，碎米率低。

　　碾米機(jī)機(jī)頭采用高科技合金材料，具有脫殼出白率高、碎米少、取樣量大、操作簡(jiǎn)便快速、工作時(shí)間短、粉塵不外漏、外觀優(yōu)美、攜帶方便等特點(diǎn)，試驗(yàn)用量在170克左右。