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技術(shù)文章

自動(dòng)化是食品加工行業(yè)的大勢所趨

作為*的食品設(shè)備和儀器供應(yīng)商,秋山貿(mào)易認(rèn)為,得益于自動(dòng)化和機(jī)器人技術(shù)的不斷發(fā)展,食品制造和加工業(yè)安全性更強(qiáng)、產(chǎn)出率和產(chǎn)能更高、盈利能力也越來越強(qiáng),這將是食品行業(yè)的大勢所趨。

商業(yè)專業(yè)咨詢公司Grant Thornton針對(duì)36個(gè)經(jīng)濟(jì)體的2751名高管進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查,結(jié)果顯示,未來制造業(yè)中將有超過5%的人工被機(jī)器人取代。并且多數(shù)公司計(jì)劃保留這些員工,將他們安排到其他崗位上;在這些公司中,有28%希望讓這些員工從事自動(dòng)化設(shè)備的操控。

另外,機(jī)器人聯(lián)合會(huì)的2015年世界機(jī)器人調(diào)查顯示:到2018年,工業(yè)機(jī)器人銷售額的平均增長率將達(dá)15%;工業(yè)機(jī)器人銷售臺(tái)數(shù)屆時(shí)將翻倍增長,達(dá)到40萬臺(tái)左右,其中,中國、日本、美國、韓國和德國這5個(gè)主要市場銷量將會(huì)占到總銷售量的70%。

具體到食品加工領(lǐng)域,美國的自動(dòng)化包裝設(shè)備公司(Automated Packaging Systems., Inc.)的一份報(bào)告指出,加利福尼亞的一個(gè)草莓種植農(nóng)場投資了一個(gè)14臂自動(dòng)收割機(jī)項(xiàng),旨在更快地采摘草莓并降低勞動(dòng)力成本。報(bào)告中還指出,荷蘭瓦赫寧根大學(xué)正在進(jìn)行一項(xiàng)名為“農(nóng)作物收割智能機(jī)器人”的項(xiàng)目,該項(xiàng)目針對(duì)葡萄、蘋果、草莓和辣椒作物進(jìn)行試驗(yàn),目的在于展示機(jī)器人如何準(zhǔn)確、快速地挑選出成熟的果實(shí)。

日本太陽科學(xué)的物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀

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